Verduurzamen van Horecalogistiek op de Zuidas

Jessica van Bossum (Speaker), Rademakers, K. W. J. F. (Speaker)

Activity: Talk or presentationInvited talk-

Description

Organised, facilitated and presented at working session with food service entrepreneurs, wholesalers, logistics companies and real-estate developers to identify barriers and options to reduce logistics movements in the area
De meer dan 70 horecavestigingen in Zuidas krijgen dagelijks vele verse producten geleverd. Dit leidt tot steeds meer trucks en busjes die het gebied in- en uitrijden, vooral in de ochtendspits. In deze break-out sessie gaan we met Zuidas ondernemers én groothandels op zoek naar alternatieven: wat kunnen de verschillende partijen in de keten doen om het aantal vervoersbewegingen omlaag te brengen, en (toekomstige) knelpunten te vermijden? Hoe kunnen beleidsmakers hierbij helpen? We bouwen voort op inzichten uit het Zuidas horecaonderzoek van de HvA, waarvan de eerste resultaten gedeeld zullen worden, en we horen van horecaondernemers hoe zij het anders doen.
Period22 Jun 2018
Event titleWe Make the City gebieds-meetup 6: Zuidas: Verduurzaming van de logistieke infrastructuur ter verbetering van de leefbaarheid
Event typeConference
LocationAmsterdam, Netherlands
Degree of RecognitionLocal