Eiwit- en proteïnerijke producten, heeft je lijf die nodig?

Description

Eiwit is overal. Van proteïnepannenkoeken tot eiwitrijke repen – de supermarkt lijkt overspoeld met producten die claimen extra eiwitten toe te voegen. Maar hebben we die eigenlijk wel nodig? Lector Voeding en Beweging Peter Weijs besprak dit onderwerp onlangs in het tv-programma Kassa.

In de uitzending legt Peter Weijs uit dat de meeste mensen in Nederland al voldoende eiwitten binnenkrijgen via hun normale voeding. Extra eiwitrijke producten zijn daarom vaak overbodig en kunnen zelfs duurder zijn zonder duidelijke gezondheidsvoordelen. Een voorbeeld? Een proteïnepannenkoekenmix versus een gewone mix met twee extra eieren: die laatste is niet alleen goedkoper, maar ook een gezondere optie.