Onderzoek naar horecadistributie in Amsterdam: risico's en uitdagingen

Press/Media: Research

Description

Samenwerking, beleid en data onmisbaar voor betere horecadistributie, blijkt uit onderzoek van de HvA. 

In de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit aantal neemt toe. Deze duizenden horecaondernemers krijgen dagelijks hun voorraad van vele kleine distributeurs. Hierdoor barst de horecadistributie uit haar voegen. Onderzoekers van de Hogeschool van Amsterdam deden onderzoek naar horecadistributie in Amsterdam en bieden gemeente en bedrijfsleven drie oplossingsrichtingen.

Period14 Jun 2019 → 20 Jun 2019

Media coverage

4

Media coverage

  • TitleONDERZOEKERS HVA: ‘INFARCT DREIGT VOOR HORECADISTRIBUTIE AMSTERDAM’
    Media name/outletAmsterdam Logistics
    Duration/Length/Size3 minute read
    CountryNetherlands
    Date20/06/19
    DescriptionIn de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit aantal neemt toe. Deze duizenden horecaondernemers krijgen dagelijks hun voorraad van vele kleine distributeurs. Hierdoor barst de horecadistributie uit haar voegen. Onderzoekers van de Hogeschool van Amsterdam deden onderzoek naar horecadistributie in Amsterdam en bieden gemeente en bedrijfsleven drie oplossingsrichtingen. Op 20 juni presenteren de onderzoekers van lectoraat City Logistiek het rapport ‘Horecadistibutie Amsterdam: op weg naar lege borden en volle straten’ tijdens het festival We Make the City.
    Producer/AuthorAnke Hoeds
    PersonsKees-Willem Rademakers
  • TitleInfarct binnenstad dreigt door toename horecadistributie
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletNieuwsblad Transport
    Media typeWeb
    Duration/Length/Size2 minute read
    CountryNetherlands
    Date17/06/19
    DescriptionIn de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit aantal neemt toe. Deze duizenden horecaondernemers krijgen dagelijks hun voorraad van vele kleine distributeurs. Hierdoor barst de horecadistributie uit haar voegen.
    Producer/AuthorBart Pals
    PersonsKees-Willem Rademakers
  • TitleHorecadistributie zorgt voor bomvolle stad: dit zijn de oplossingen
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletLogistiek.nl
    Media typeWeb
    Duration/Length/Size3 minute read
    CountryNetherlands
    Date17/06/19
    DescriptionIn de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit aantal neemt toe. Het gevolg is dat een logistiek infarct dreigt. De Hogeschool van Amsterdam deed onderzoek naar horecadistributie in Amsterdam en komt met oplossingen.
    Producer/AuthorRedactie Logistiek.nl
    PersonsKees-Willem Rademakers
  • TitleINFARCT DREIGT VOOR HORECADISTRIBUTIE
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletEntree Magazine
    Media typeWeb
    Duration/Length/Size1 minute read
    CountryNetherlands
    Date14/06/19
    DescriptionSamenwerking, beleid en data onmisbaar voor betere horecadistributie, blijkt uit onderzoek van de HvA.

    In de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit aantal neemt toe. Deze duizenden horecaondernemers krijgen dagelijks hun voorraad van vele kleine distributeurs. Hierdoor barst de horecadistributie uit haar voegen. Onderzoekers van de Hogeschool van Amsterdam deden onderzoek naar horecadistributie in Amsterdam en bieden gemeente en bedrijfsleven drie oplossingsrichtingen.
    Producer/AuthorRedactie Entree Magazine
    PersonsKees-Willem Rademakers